Senior Captain

Puskesmas Yoga Restaurant · 📍 Taman Sari, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Puskesmas Yoga Restaurant, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas dengan layanan terbaik, sedang mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kami yang strategis di Taman Sari, Jakarta Raya, menawarkan peluang untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, yakni menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif mulai dari Rp 3.000.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan, ditambah dengan benefit lainnya yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengkoordinasikan tim kitchen staff untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar.
  • Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar Puskesmas Yoga Restaurant.
  • Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja (K3).
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasi harian.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen staff.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran atau industri makanan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan akuntansi dasar.
  • Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan industri makanan dan minuman.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi Senior Captain di Puskesmas Yoga Restaurant. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan berdiskusi lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat berkontribusi pada kesuksesan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait