Senior Sous Chef

Silver Den Corporindo · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Silver Den Corporindo, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Solo, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola inventaris stok dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan.,Pengalaman dalam mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja yang optimal.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait