Sous Chef

PT Sakti Gading · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Sakti Gading sedang mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Lokasi kerja di Gunung Kidul, dengan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola pengadaan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengelola inventaris peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim masak.Kemampuan untuk membuat rencana menu yang inovatif.Kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi operasional dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk menangani keluhan pelanggan.Kemampuan untuk menganalisis penjualan dan keuntungan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait